Con lợn có béo cỗ lòng mới ngon

Direct English translation

Only when the pig is fat is the platter of innards delicious.

Equivalent English version

You can't tell a book by its cover

Giải thích tiếng Việt
Dùng để nói rằng hình thức bên ngoài thường phản ánh phần nào chất lượng hoặc giá trị bên trong; bề ngoài tươi tốt, đầy đặn thì bên trong mới tốt, mới hay. Cũng được dùng để nhận xét con người, cho rằng vẻ ngoài phúc hậu, đàng hoàng dấu hiệu của phẩm chất tốt.
English explanation
Used to express the idea that outward appearance often reflects inner quality or worth; when the outside looks full and healthy, the inside is likely to be good as well. It can also be applied to people, suggesting that a wholesome, kindly appearance indicates good character.